Крестьянское (фермерское) хозяйство
Адрес:
Беларусь, Минская обл., Смолевичский р-н, д. Заречье, ул. Поселковая, д.1

морковь

image003Морковь богата каротином — особым веществом, которое в организме превращается в витамин А. Наличие в этом корнеплоде также витаминов группы В и значительного количества сахара определяет его высокие пищевые достоинства.

К лучшим сортам моркови относятся те, которые окрашены в ярко-оранжевый цвет, что свидетельствует о наличии в корнеплоде большого количества каротина. Обычно такая морковь и наиболее сладкая. Чем светлее корнеплод, тем грубее его мякоть.

О качестве моркови можно судить также по величине сердцевины — наиболее жесткой и грубой части плода, которая содержит много клетчатки. Хорошие корнеплоды имеют маленькую сердцевину, которая и по цвету почти не отличается от остальной мякоти.

К лучшим сортам моркови относят «нантскую», «шантене», «геранду».

Превосходный вкус, нежная, сочная и сладкая мякоть отличают «нантскую» морковь. Она имеет ярко окрашенную мякоть и маленькую сердцевину.

Сердцевина моркови сорта «шантене», хоть и крупнее, чем у «нантской», но почти не отличается по цвету от прилегающей мякоти. Морковь сорта «геранда» имеет довольно крупную сердцевину, для ее корнеплодов характерны сочность и приятный вкус.

наш Адрес:
Беларусь, Минская обл., Смолевичский р-н, д. Заречье, ул. Поселковая, д.1
График работы:
Пн-Пт с 8:00 до 17:00
Обед с 12:00 до 13:00
Каталог TUT.BY Яндекс.Метрика