Огурец – овощ, который лучше всего утоляет жажду, ведь огурец на 96% состоит из воды.
На вид сорта огурцов могут очень отличаться друг от друга: они бывают короткими и длинными, округлыми и вытянутыми, гладкими и бородавчатыми, а есть и лимонный огурец, который вкусен именно тогда, когда становится жёлтым (другие сорта едят зелёными и хрустящими). Небольшие плоды огурцов чаще всего солят и маринуют, а длинные и увесистые подходят для супа или салата.
