Производство – ответственный этап, от которого напрямую зависит качество конечного продукта. Мы стремимся делать нашу продукцию так, как ее делали бы наши мамы и бабушки. Только в промышленном масштабе.
Производство свежей зелени
Укроп, петрушку, зеленый лук выращиваем круглый год в теплице с освещением, обогревом и точечным поливом. В теплый сезон – в открытом грунте.
Поля удобряются органикой, против вредителей проводится обработка натуральными составами, полив – из природного водоканала. Никаких пестицидов и нитратов – подтверждают сертификаты. Зелень собирается и фасуется вручную.
Производство солений и квашений и салатов
С древних времен люди занимались квашением продуктов, и ни одно застолье не обходилось без квашеной капусты с кислой клюквой, помидоров и огурчиков. Это особенно понятно потому, что хоть процедура квашения долгая и трудоемкая, но она не требует никаких хитрых технологий.
Процесс квашения можно назвать самообработкой продуктов. В старину думали именно так. Однако сегодня уже доподлинно известно, что продукты квасятся не самопроизвольно. Работу по сохранению их свойств берут на себя молочнокислые бактерии. Их питают сахара, которые содержатся в овощах, а продуктом их распада является молочная кислота.
Многие хозяйки уже успели по достоинству оценить искусство мастеров "АгроЛига", а потому давно перестали утруждать себя заготовительными хлопотами. Зачем тратить драгоценное время и силы, если технологи «АгроЛига» все сделают за вас и даже лучше! Кроме того, вы можете покупать любимые соления в ближайших магазинах круглый год.
Производство овощей в вакууме
Картофель, свекла, капуста, морковь, лук и чеснок собираются вручную и отправляются в холодный чистый цех для ручной очистки и упаковки на собственном оборудовании. А затем бесплатно доставляется собственными микроавтобусами с холодильниками.
На овощах вы не увидите глазков или остатков кожуры, потому что они настолько чистые, что морковь можно сразу дать ребенку. Сохраняют свежесть до 6 суток без консервантов и химических добавок.
